BSJ 板式超高溫瞬時(shí)殺菌機組

所屬類(lèi)別：食品包裝系列

«設備簡(jiǎn)介：
BSJ 板式超高溫瞬時(shí)殺菌機組（UHT）是我公司引進(jìn)國外超高溫瞬時(shí)殺菌技術(shù)而研制開(kāi)發(fā)出的新一代流體物料瞬時(shí)殺菌設備。本設備采用現代工程領(lǐng)域廣泛應用的新型高效BR、BP板式換熱器，通過(guò)物料和過(guò)熱蒸汽（或過(guò)熱水）的非接觸性熱交換，使流體物料在較短時(shí)間內達到要求的殺菌溫度，傳熱效果好且易于清洗，是牛奶、果汁、蔬菜汁等流體飲料的理想滅菌設備。
本機組主要由物料平衡及輸送系統、板式換熱系統、物料管路系統、熱水管路系統、蒸汽管路系統、熱水加熱系統、物料自動(dòng)回流系統、溫度自動(dòng)控制及電器控制系統等系統組成。
«主要特點(diǎn)：
1、物料和加熱介質(zhì)均在各自的密封系統中通過(guò)非接觸性熱交換實(shí)現加熱，確保物料衛生安全；
2、殺菌時(shí)間短，可確保物料的營(yíng)養成份不被破壞；
3、整機全部采用食品級不銹鋼材料，確保達到國家對飲料食品設備安全衛生指標要求；
4、傳熱效果好，熱回收率高，耗能少；
5、主要控制元件、閥件及配套件均選用進(jìn)口件，使用壽命長(cháng)；
6、采用PLC控制，可對物料各段的加熱溫度、熱水溫度、蒸汽流量調節等實(shí)行自動(dòng)控制，并設有物料自動(dòng)回流系統，確保物料100%達到滅菌效果；
7、結構簡(jiǎn)單，易于清洗，操作方便，維修費用低。
«物料工藝流程：
物料--→平衡罐­­___45～55℃__­­→加熱___95℃__→過(guò)熱___120℃（120保溫15s）__冷卻___95℃­­___55～65℃（出口溫度根據工藝要求設置冷卻段可調節）→灌裝（或回流）
工藝流程可根據物料處理要求不同而作一定的相應調整。
（注：本機中不包括CIP清洗、均質(zhì)等裝置）
«技術(shù)參數：

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